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AMAHIA REGENERATIVE

HOMES · RESIDENCES

Chesa Luce Experiences

La Cucina di Amahia

Ogni sera della settimana ha la sua cucina, la sua musica e la sua atmosfera. Il calendario si definisce con lo chef prima dell'arrivo e si può cambiare: orari, portate ed esigenze di ciascuno si decidono insieme.

Japanese Zen — chef al banco con bonsai sullo sfondo e dettaglio di un nigiri al salmone

Japanese Zen

Art Cuisine

Una sera di sushi lavorato a vista e sake in abbinamento, accompagnata dal suono profondo dei tamburi taiko.

Atmosfera zen e minimale: precisione, armonia e l'arte dell'ospitalità giapponese.

Italian Heritage — musicisti in una sala dalla luce ambrata e dettaglio delle mani che tagliano la pasta fresca

Italian Heritage

Made in Italy Cuisine

Una sera dedicata alla dolce vita: pizza stesa a mano, pasta fresca, un maestro cortador che taglia il prosciutto e musica acustica.

Un omaggio alla convivialità, al mestiere e al sapore italiano che non passa.

Hollywood Night — vassoio di mini burger, hot dog, popcorn e zucchero filato, con un dettaglio dei piatti e dei cocktail

Hollywood Night

Movie Night Time

Il cinema a tavola: hot dog gourmet, mini burger di Wagyu e granchio, popcorn appena scoppiati, bibite artigianali e zucchero filato.

Una sera leggera, da guardare in sala cinema con la nostalgia sotto le stelle.

Ode to the Sea — mani che aprono ostriche sul marmo verde, con un dettaglio di astice e un calice di vino

Ode to the Sea

Reef Cuisine

Ostriche aperte al momento e astice fresco con champagne ghiacciato, sul ritmo morbido del sax e del dj.

Una sinfonia di sapori di mare, in una valle che il mare non ce l'ha.

House of Gatsby — musicisti e ospiti in una sala dalle luci dorate, con un calice di champagne sorretto da una mano con guanto bianco

House of Gatsby

Divine Dinner

Piume, jazz e bollicine dorate sotto una pioggia d'argento: gli anni Venti tornano un brindisi alla volta.

La sera più scenografica della settimana, dall'aperitivo fino a tardi.

Terra Origin — ospiti a una tavola in legno con piatti di pietra e un dettaglio di carne con rosmarino e verdure

Terra Origin

Elemental Cuisine

Una sera di profondità e misura, radicata nell'essenza della terra: Wagyu e tartufo incontrano la cucina d'autore, con una band internazionale.

L'ultima cena della settimana, quella in cui ci si alza per ultimi.

In alternativa, si sceglie la cucina preferita.

  • Vegana
  • Ayurvedica
  • Chetogenica
  • Paleo

In casa c'è un laboratorio di pasticceria: colazioni e lievitati si preparano ogni mattina, anche senza glutine o senza zucchero.